Pranzo di Natale 2022

Ecco i menù dedicati al Pranzo di Natale, potrai scegliere tra due proposte.


Menù 1

CAPESANTE

King Americane con crema di zucca mantovana e chorizo croccante

STRACCIATELLA

con polentina calda di  mais Rostrato Rosso

di Rovetta, acciughe del mar del Cantabrico,

polvere di bottarga di Muggine

LASAGNETTE VERDI

cremose con verdure di stagione,

ricotta, formaggi dolci di monte

CAPPONE RIPIENO

con prugne, noci, castagne

e polentina di mais Rostrato Rosso

TIRAMISÙ

soffice e cremoso con caffè 100% Arabica El Salvador

oppure

PANETTONE

di pasticceria Vezzoli alle gocce di limone di Sorrento

euro 65,00 p.p.

(bevande escluse)


Menù 2

ANTIPASTO TOSCANO

Salame toscano, finocchiona, salsicce di cinghiale,

prosciutto crudo toscano, pecorino di Pienza

al forno con noci e miele di castagno

LASAGNETTE VERDI

cremose con verdure di stagione,

ricotta e formaggi dolci di monte

BISTECCA DI BLACK ANGUS PRIME

TEXAS della CREEKSTONE FARMS 

senza osso servita su pietra ollare calda con

contorno di chips di patate croccanti

(PREMIUM BLACK ANGUS BEEF)

TORTA DI CIOCCOLATO

 con crema Inglese,

gelato alla vaniglia Bourbon del Madagascar

oppure

PANETTONE

di pasticceria Vezzoli alle gocce di limone di Sorrento

euro 50,00 p.p.

(bevande escluse)