Quella di Paola e Sonia è una storia d’amore. La curiosità di tanti viaggi gastronomici in giro per il mondo, la ricerca capillare dei migliori tagli in circolazione, e soprattutto la ferma convinzione di dover offrire solo carne di altissima qualità, diventano gli ingredienti principali dietro il successo de La Fricca – Il Ristorante
Carni
La carne che troverete a La Fricca – Il Ristorante fa il giro delle eccellenze nel mondo: La Fricca – Il Ristorante seleziona solo tagli pregiati provenienti dai migliori produttori nazionali e internazionali. Alcuni esempi? Il manzo Wagyu dalla’ Australia, Black Angus dagli Stati Uniti e la Aberdeen Dry-Aged dall’Irlanda.
Europa
Australia
America
Salsamenteria
I nostri salumi vantano nomi e provenienze nobili. Dal Culatello di Spigaroli Conte Parmense, al Patanegra Re Di Spagna. Governano la nostra lista degli antipasti accogliendoti e preparandoti ad un’esperienza del gusto sensazionale.