Cene Aziendali – Natale 2022

Ecco i menù dedicati alle cene aziendali, potrai scegliere uno tra le due diverse selezioni.


MENÙ 1: DEGUSTAZIONE DI CARNI DA NOI SELEZIONATE

MENÙ PER GRUPPI A PARTIRE DA 10 PERSONE DAL  MARTEDÌ AL GIOVEDÌ

(menù adatto ai celiaci con una tipologia di pasta idonea)

ANTIPASTO TOSCANO

Prosciutto crudo Toscano, finocchiona, salamino

di cinghiale, salame Toscano e pecorino di Pienza

cotto al forno con miele di castagno e noci

LASAGNETTE

verdi cremose al ragù casereccio

TEXAS BEEF PRIME

bistecca senza osso di  BLACK ANGUS

della CREEKSTONE FARMS

(Premium Black Angus Beef)

 servita su pietra ollare calda con contorno

di chips croccanti di patate

TORTA DI CIOCCOLATO

con crema inglese

euro  55,00 a persona

 (incluso acqua, 1 caffe, 1 bottiglia di vino ogni 3 persone)


MENÙ 2: DEGUSTAZIONE DELLA TRADIZIONE

MENÙ PER GRUPPI A PARTIRE DA 10 PERSONE DAL  MARTEDÌ AL GIOVEDÌ

(menù adatto ai celiaci con una tipologia di pasta idonea)

FUNGHI PORCINI

con polentina e fonduta di Taleggio di Grotta

CASONCELLI

mantecati con parmigiano, burro di malga e salvia

STRACOTTO

di Cappello del Prete di Black Angus Irlandese al vino rosso

con polentina di mais Rostrato Rosso di Rovetta

TORTA DI CIOCCOLATO

con crema inglese

euro  55,00 a persona

 (incluso acqua, 1 caffe, 1 bottiglia di vino ogni 3 persone)